Pana de Pepita

La pana de pepita, también conocido en inglés como bread fruit nut es la semilla comestible del Artocarpus camansi, un árbol tropical que se encuentra en el Caribe, Asia y el Pacífico. Estas semillas tienen un sabor suave, similar a las castañas, y una textura cremosa cuando se cocinan. Son ricas en proteínas, fibra y minerales, lo que las convierte en un alimento nutritivo. Las panas de pepita se pueden asar, hervir o tostar, y son un excelente acompañamiento en diversas recetas.