Guineo Blue Java
El Blue Java Banana, también conocido como "guineo ice cream", es una variedad de guineo apreciada por su sabor dulce y su textura cremosa, similar al helado de vainilla de ahí su nombre común "Ice Cream Banana".
Su principal característica es que el guineo tiene un color azul plateado cuando está inmaduro el racimo. Luego se vuelve amarillo a medida que madura.
El guineo ice cream tiene un sinnúmero de usos culinarios por su sabor y textura. La forma más simple de disfrutar el Blue Java Banana es comerlo fresco. Su sabor dulce y textura cremosa lo hacen un excelente snack por sí solo.
También, lo puede usar para preparar batidas, helados, panes y postres, ensaladas de frutas, y preparar en tostones.
Definitivamente el “guineo Ice Cream” es una variedad fascinante con un sabor y textura únicos, ideal para cualquier huerto casero. Esta planta es una adición deliciosa y ornamental a tu jardín.
