Guineo Gros Michel
El guineo Gros Michel, también conocido como Big Mike, es una variedad que dominó el mercado global de guineos desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX. El nombre "Gros Michel" se traduce del francés como "Gran Miguel" o "Gran Mike" en inglés, de ahí el apodo "Big Mike". Este nombre le fue asignado debido a varias razones:
1. Tamaño del fruto: Los guineos Gros Michel eran conocidos por ser más grandes y robustos en comparación con otras variedades disponibles en su tiempo. Esta característica les dio el adjetivo de "gran" o "gros" en francés.
2. Comercialización: Gros Michel se convirtió en la variedad de guineo estándar debido a sus características favorables para el transporte y la comercialización, tales como su piel gruesa y resistencia al daño durante el transporte. Esto hizo que el nombre "Gros Michel" o "Big Mike" se asociara con un producto de alta calidad y confiabilidad en el mercado.
3. Historia: Esta variedad fue la más comúnmente exportada y consumida antes de ser devastada por la enfermedad de Panamá (un hongo del suelo llamado Fusarium oxysporum f.sp. cubense). Su prominencia en el comercio internacional de guineos le otorgó un reconocimiento y una fama significativa, reforzando su apodo.
4. Origen Francés: El término "Gros Michel" es francés, reflejando los orígenes coloniales de muchos de los territorios donde se cultivaban estos guineos, como en las regiones del Caribe y Centroamérica.
Gros Michel fue reemplazada por la variedad Cavendish después de que la enfermedad de Panamá prácticamente erradicara las plantaciones de Gros Michel en las décadas de 1950 y 1960. A pesar de su desaparición del mercado global, el nombre "Big Mike" permanece como un recordatorio de su antiguo predominio.
Puede alcanzar 13’ de altura y producir entre 100-200 guineos por racimo. Todavía se cultiva en algunas áreas a pequeña escala y es apreciado por conocedores de guineos que valoran su sabor superior.
